Тефтели особые

20150711_171523Состав фарша для тефтелей:

  • мясо свиное и говяжье с луком 500 г
  • рис отварной 1/2стакана
  • яйцо 1 штука
  • мука 1/2 стакана

Состав для подлива:

  • лук репчатый, морковь
  • перец сладкий, зелень
  • помидор (таматная паста)

Рецепт

Тортик «На двоих»

20150708_122230Состав:

  • 3 столовых ложки одсолнечного масла
  • 3 столовых ложки молока
  • 3 столовых ложки сахара
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 3/4стакана сметаны
  • 1,5 стакана муки
  • крем: сметана и сгущёное молоко.

Рецепт