Чебуречки с новым тестом

20160303_111134Состав:

  • 3/4стакана тёплой воды
  • 1 ст. лож. майонеза
  • 2,5 стакана муки
  • фарш
  • лук репчатый
  • соль, перец
  • масло растительное

 

 

 

Рецепт:

лук порезать, добавить в фарш, посолить, поперчить.

20160303_103004

В миску с тёплой водой кладём 1 столовую ложку майонеза с горкой  и размешиваем.

20160303_103309

Добавляем муки 2 стакана и замешиваем тесто ложкой.

20160303_103348

Затем тесто выкладываем на стол и подмешиваем остальную муку.

20160303_103546

Получаем плотное тесто, но не тугое.

20160303_104051

Даём тесту полежать минут 5 и режем небольшими кусочками, раскатываем тонкие сочни. На форму кладём сочень и половинку заполняем фаршем.

20160303_104922

Закрываем форму и придавливаем хорошо.

20160303_104646

Лишнее тесто по краям убираем. Открываем и вынимаем красивые чебуречки.

20160303_104807

Жарим чебуречки в раскалённом масле до румяного цвета.

20160303_110532

Тесто покрывается пузырьками и красиво зажаривается.

20160303_111416

Чебуречки сочные и вкусные готовы. Приятного аппетита.

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif