Творожные лакомки

20151118_113616Состав:

  • 1,5 стакана творога
  • 70 г сл. масла
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1/2ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 1 стакан муки
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1/2 стакана орахиса
  • 1 яйцо

 

Рецепт:

20151118_104626

половину творога смешать со сливочным маслом.

20151118_104733

Затем добавить белок яйца, соль, соду, сметану, 2 столовых ложки сахара, хорошо перемешать.

20151118_105042

Добавить половину муки и размешать всё ложкой. Затем высыпать муку на стол и подмесить к тесту.

20151118_110246

Мука уйдёт не вся, тесто должно получится плотным. Теперь раскатываем тесто колбаской и отрезаем небольшие кусочки.

20151118_110639

Всё это делаем с добавлением муки. Из кусочков раскатываем лепёшечки и надрезаем их с 4х сторон. Края разрезов заводим друг за друга и защипываем, получаем как бы формочку.

20151118_110712

В эти формочки кладём творог, перетёртый с желтком и сахаром.

20151118_105048

Сверху на творог сыпем молотые орешки.

20151118_110930

Кладём на лист, смазанный маслом, подальше друг от друга.

20151118_111625

Лакомка увеличивается при выпечки и распрямляется, но начинка никуда не выливается. Очень нежные творожные лакомки. Приятного чаепития.

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif