Салат «Лобио»с грудкой

20151227_093426Состав:

  • 400г грудки куриной
  • 300 г зелёной фасоли
  • 200г репчатого лука
  • 200 г варёной моркови
  • чеснок, соль, перец
  • масло растительное

 

 

 

Рецепт:

грудку моем и режем длинными кусочками, лук режем соломкой.

20151226_20002720151226_201142

Морковь отвариваем до полуготовности, она должна остаться твёрдой. Порезать её тоже соломкой. Зелёную фасоль варить минут 10, если она замороженная, то варить минут 5, порезать длиной 4 см(примерно).

20151227_091933

В раскалённое масло кладём кусочки грудки и обжариваем 20 минут.

20151226_201801

Затем к грудке добавляем лук и тушим 5 минут, до мягкости лука.

20151226_203112

Всё не забываем солить и перчить. На сковороде в масле обжариваем слегка зелёную фасоль, которая уже отварена предварительно.

20151226_203453

В глубокую посуду кладём фасоль, грудку с луком, морковь, солим и перчим по вкусу и добавляем тёртый чеснок.

20151227_093245

Перемешиваем и подаём к столу.

20151227_092558

Масла должно хватить от жарки овощей. Очень вкусный салат готов, приятного аппетита.

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif