Рыбка золотая

20150821_140717

Купили рыбу?

Оказывается, очень много блюд можно приготовить из рыбы. Например,окунь можно почистить, выпотрошить, посолить, обмакнуть с двух сторон в муке и пожарить на растительном масле до румяной корочки. Просто восхитительный вкус у этой рыбки. Хрустящую корочку жареной рыбы любят почти все.

 

 

 

А если купили крупного леща, то можно ещё сделать так: чистим рыбу, потрошим, обрезаем рёбрышки, их мы пожарим,они очень вкусные и косточки крупные легко отделяются.

20150821_123241

 

20150821_123151

Дальше отделяем ножом мясо от хребта, там много мелких косточек, это мясо перекрутим на мясорубке с добавлением лука и немного свиного сала(это и необязательно) можно добавить в фарш просто сливочного масла или сметанки, всё зависит от того, что будете делать из этого фарша.

20150821_132703

Из такого фарша вкусные чебуреки, котлетки, пироги с рисом и фаршем.

20150821_133718

Рыбка очень полезна и вкусна.

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif