Прянички из сметаны с кокосовой стружкой

20160404_092436Состав:

  • 1 стакан сметаны,
  • 2 ст. ложки молока,
  • 100 г сл. масла, 1 яйцо,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 4 ст. л. ржаных хлопьев,
  • ванилин щепотка,
  • 50 г кокосовой стружки,
  • 1/3ч. ложки соли,
  • 1 ч. л. разрыхлителя,
  • 3 полных стак. муки.

 

Рецепт:

20160404_084541

в чашку кладём сметану, молоко, разрыхлитель, соль, сахар, хлопья.

20160404_084735

Размешиваем и даём хлопьям набухнуть минут 15.

20160404_085118

Затем топим масло и выливаем в общую массу, размешиваем.

20160404_085524

Добавляем сразу всю муку и ложкой быстро замешиваем тесто.

20160404_085617

20160404_085731

Затем выкладываем тесто на стол, «подпылённый» мукой и собираем в колобок.

20160404_085922

Мокрыми руками отделяем кусочки теста и катаем колобки размером с грецкий орех, макаем колобком в кокосовую стружку и кладём на лист, смазанный маслом.

20160404_090525

Выпекаем до золотистого цвета. Нежное печенье с кокосовым ароматом готово. Корочка хрустящая с нежным вкусом никого не оставит равнодушным. Приятного чаепития. Кстати, используем ржаные хлопья быстрого приготовления.20160404_085235

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif