Паровой рулет с мясом и капустой

20151214_112953Состав:

  • 1 яйцо
  • 1/2бокала воды
  • 2 бокала муки
  • фарш мясной
  • капуста солёная
  • 1 средняя луковица
  • соль, перец

 

 

 

Рецепт:

яйцо смешиваем с солью , водой и высыпаем 1,5 бокала муки.

20151214_101335

20151214_101908

Замешиваем крутое тесто.

20151214_102007

Кладём тесто на стол и подмешиваем ещё половину бокала муки. Даём тесту полежать минут 5 и делим его на кусочки. Раскатываем из каждого кусочка лепёшку тонко, как на лапшу.

20151214_102906

На лепёшку кладём капусту(если очень солёная, надо хорошо промыть) потом немного резанного лука и кусочками фарш.

20151214_103053

Фарш должен быть уже с луком, солёный и перчённый. Закатываем тесто рулетом внутрь содержимым.

20151214_103209

Кладём в пароварку и варим 35-40 минут, для обычных мантов хватило бы 30 минут, но здесь капуста.

20151214_112843

Пароварка отключается, достаём рулеты и подаём с майонезом, кетчупом, сметаной,то есть по вашему вкусу. Ароматные, сочные рулеты никого не оставят равнодушными. Очень вкусные рулеты с мясом и капустой готовы. Приятного аппетита.

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif