Отбивные «Аппетиные»

20150828_112700Состав:

  • грудка куриная
  • соль
  • перец
  • кабачок
  • зелёный лук
  • сметана
  • базилик
  • чеснок
  • сыр

 

 

Рецепт:

грудку разрезать на части, отбить молоточком в целлофановом мешке, чтобы не брызгать на стол.

20150828_103351

Отбивные посолить, поперчить, натереть раздавленным чесноком и мелко нарезанным базиликом. Кабачок потереть через тёрку и смешать с резанным зелёным луком и сметаной.

20150828_104105

На отбивные щедро кладём кабачковую массу и ставим в духовку запекать.

20150828_104650

Когда края подрумянятся достаём из духовки и посыпаем натёртым сыром, опять ставим в духовку до золотистого цвета сыра, но не передержать, а то сыр будет хрустящим, а нам надо чтобы отбивные были нежными и ароматными.

20150828_112054

Подавать отбивные можно с любым гарниром и любыми соусами. Рекомендую попробовать. Приятного аппетита.

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif