Окрошка на минералке

20150626_172752Состав:

  • 5 яиц отварных
  • 3 средних картофелины
  • 2 средних свежих огурца
  • 5-7 штук редиса
  • 250-300 г варёной колбасы
  • зелёный лук, укроп, 1 лимон
  • 1/2столовой ложки соли
  • 1/2столовой ложки сахара
  • 1 бутылку «Сарыагаш»
  • сметана.

Приготовление:

в посуде, в которой будет окрошка, потолочь хорошенько резанный лук и укроп с солью, так, чтобы объём зелени уменьшился почти вдвое. Это нам даст сок и аромат для нашей окрошки.

20150626_155501

Все остальные овощи и колбасу и яйца покрошить и в любом порядке складывать в эту же ёмкость. Залить охлаждённой минеральной водой, добавить соль, сахар, сок лимона по вкусу. Очень хорошо всё перемешать и дать постоять не менее часа в холодильнике. Подавать окрошку со сметаной (или майонезом)со свежим хлебом. Наша вкуснейшая, холодненькая окрошка готова! Приятного аппетита! Она незаменима в жаркие летние дни.

 

 

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif