Кабачковый рулет «Улёт»

20150831_110415Состав:

  • 1 средний кабачок,
  • 1 луковица,
  • 1 яйцо
  • 4ст. ложки овсяных хлопьев
  • 2 ст. ложки муки
  • соль, перец
  • 2 шт.сладкого перца

Для начинки: 2 яйца отваренных, 150 г сыра, 1 ст.ложку сметаны, 2 дольки чеснока, соль по вкусу

 

Рецепт:

кабачок натираем на тёрке, лук и перец режем мелко, солим.

20150831_094149

Эту массу перемешиваем и отжимаем хорошо от жидкости.

20150831_101538

Кладём в массу хлопья (берём хлопья моментального приготовления)соль, яйцо сырое, муку. 20150831_094438

Всё хорошо перемешиваем. На смазанный коврик для выпечки выкладываем кабачковую массу и разравниваем ложкой. Выпекаем до золотистого цвета. Переворачиваем коврик на целлофан.

20150831_094853

Даём слегка остыть нашей основе для рулета.

20150831_101651

Готовим начинку: сыр ,чеснок и яйца трём через тёрку и смешиваем со сметаной. Намазываем на лепёшку из кабачка и сворачиваем рулетом.

20150831_102212

Убираем в холодильник часа на 2 для остывания. Рулет готов. Название получил от вкуснейшего вкуса, съедается мгновенно. Приятного аппетита.

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif