Запеканка с кабачком

20151026_112006

Состав:

  • 1 кабачок средний
  • 400 г грудки куриной
  • 3 яйца
  • 100 г сыра твёрдого
  • 1 луковица большая
  • приправа любая, соль, перец
  • 50 г сливочного масла
  • 4 ст. ложки раст. масла

 

 

Рецепт:

кабачок почистить, протереть через тёрку крупную, лук порезать, сыр потереть через тёрку.

20151026_090743

Грудку порезать мелко соломкой, яйца взбить с солью.

20151026_093109

В форму для запекания кладём коврик, смазываем его маслом растительным. Первый слой будет кабачок (отжатый) смешанный с половиной тёртого сыра.

20151026_094852

На сковороде тушим грудку с луком(порезанные) и выкладываем вторым слоем на кабачок.

20151026_093618

Солим, перчим, посыпаем приправой, раскладываем остальной тёртый сыр, масло сливочное кусочками и заливаем взбитыми яйцами.

20151026_094307

Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

20151026_111741

Вынимаем из духовки и режем на кусочки, подавать можно со свежими овощами. Получается очень вкусно и быстро. Приятного аппетита.

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif