Борщ «Особый»

20151102_112342Состав:

  • 1,5 литра бульона
  • 4 картофелины
  • 300 г свежей капусты
  • 200 г маринов. капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • лавровый лист
  • соль, перец
  • раст. масло, укроп

 

Рецепт:

в кипящий готовый бульон опускаем резанный картофель, варим минут 5 после закипания.

20151102_090358

20151102_090605

Затем кладём свежую шинкованную капусту, варим минут 5.

20151102_091603

Затем кладём маринованную капусту, я взяла салат с маринованной капустой и огурцами.

20151102_092728

В сковороде на растительном масле тушим морковь, протёртую через тёрку, резанный лук.

20151102_092847

Опускаем тоже в кастрюлю и сразу солим и перчим, кладём укроп и лавровый лист, даём потомиться на малом огне ещё минут 10.

20151102_092950

Борщ «Особый» готов, подавать со сметаной. Приятного аппетита.

Светлана

Люблю готовить, а как готовлю, судить Вам! Веду авторский кулинарный блог food.newblog.kz.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://food.newblog.kz/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif